Degustacje

Degustacja win to dość powszechne zjawisko, można się z tym spotkać albo na żywo, albo zobaczyć na jakimś filmie. Każda degustacja wina powinna zostać rozpoczęta od analizy jego koloru i najlepiej jest to zrobić na białym tle. Po ocenienie koloru należy ocenić zapach wina, rozpoznać wszystkie aromaty. Ostatnia analiza, to analiza smaku wina, trzeba nabrać do ust sporą ilość wina, żeby dotarła ona do wszystkich kubków smakowych. Degustacja to nie tylko wino, to też dużo innych szlachetnych alkoholi, degustować można również whisky. Whisky, w przeciwieństwie do wina, nie potrzebuje specjalnej piwniczki do trzymania jej, wystarczy zwykła szafka, a otwartą butelkę można bardzo długo trzymać bez konieczności wypicia zawartości. Whiskey należy pić w takiej postaci w jakiej nam najbardziej smakuje, nie ma jakiegoś właściwego sposobu. Wydawać by się mogło, ze nietaktem jest picie whisky w kieliszku do wina, a jednak okazuje się, że jest to najlepszy kieliszek w jakim można je pić. Degustacja whisky przebiega w taki sam sposób jak degustacja wina, wzrok, węch, smak. Degustując whisky trzeba dobrze się bawić i w tym celu dozwolone jest wznoszenie toastów.

Comments are closed.